
-
-
Koszyk jest pustySuma 0
-
Działalność gospodarcza w gastronomii REA - WSiP


Symbol:
64.90
Opinie | |
Wysyłka w ciągu | 48 godzin |
Cena przesyłki | 12 |
Dostępność |
|
Waga | 0.15 kg |
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788302147234 |
EAN | 9788302147234 |
Zamówienie telefoniczne: 22 243 99 58
Zostaw telefon |
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresuPDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.
Autor | Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mik |
Wydawnictwo | WSiP |
Stron | 344 |
Rok wydania | 2014 |
Oprawa | broszurowa |
Format | 17,6x25 cm |
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Producenci